Herzlich willkommen bei der Metzgerei Bauer Qualität aus der Region Hausgemachte Wurstwaren Qualifiziertes Fachpersonal Partyservice Präsentkörbe

Herzlich willkommen bei der Metzgerei Bauer

Wir bieten Qualität und Frische aus eigener Produktion

Unser Grundsatz: Aus der Region – für die Region!

         

Historie der Metzgerei Bauer

Die Metzgerei Bauer ist ein alteingesessener Handwerksbetrieb, der ausschließlich von der Zerlegung bis zur Produktion mit gelernten Fachkräften arbeitet.

Unser Familienbetrieb entstand aus einem bäuerlichen Anwesen in Kauernhofen. Der Großvater des Firmengründers Martin Bauer betrieb eine kleine Landwirtschaft. In den Wintermonaten war er als Hausmetzger tätig. Sein Sohn Josef erlernte von ihm die Kenntnisse und dieser gab sie an seinen Nachfolger Martin Bauer weiter, der 1956 die Metzgerei Bauer gründete, nachdem er die Meisterprüfung in Augsburg erfolgreich abgelegt hatte.

1965 erfolgte die Erweiterung und Umsiedlung in die Bahnhofssiedlung in Eggolsheim

1993 übernahm sein Sohn Reinhold Bauer die Metzgerei

1995 Eröffnung einer Filiale in Hirschaid, Nürnbergerstraße 96

1998 erhielten wir als zweite handwerklich strukturierte Metzgerei in Oberranken die EG-Zulassung

Im Jahr 2000 erfolgte die Eröffnung der Filiale im Neuseser Gewerbegebiet (Weinhütten 5)